第六十八章 农村里的大件子席（2/2）

盛在了大盘里面，然后红烧鲤鱼也盛在了鱼盘里面。张有矿过来，刘泰东忙将粉皮香菇炖大公鸡端上，然后嘱咐道“慢着点别撒了。”

张有矿小心得将这头道菜端进了屋子里面，另一边自己妈妈宋道燕则将重新洗刷好的茶碗和筷子送了进来。

农村里面喝酒，没有用酒杯的习惯，老百姓都是用茶碗当酒杯。一茶碗酒大约二两左右，一瓶500l的白酒倒五茶碗的话大约还余下一点点。

头道菜上来之后，陪客里面年龄最大的孙红茂便端着倒满酒的茶碗开始劝酒。

寨子村风俗，是先喝酒再吃菜，客人先动筷子，然后陪客再动筷子，客人放下筷子，陪客要劝着客人继续吃，而自己呢则跟着客人放筷子。

农村酒席里面规矩多，仪式化的东西特别有意思，甚至于说有人在酒桌上出了丑，完了下去好几年大家还会笑话他。

老时候丈人相女婿，就是通过喝酒的时候来观察，看看这准女婿有没有礼貌，懂不懂规矩，喝酒之后会不会闹事等等。反正啊，因为喝酒而导致亲事完蛋的情况，一个村子里面少说也能说出十几个经典的案例来。

通过喝酒来看人，这一点当年曾国藩也喜欢用。先把别人给灌醉了，然后再观察这个人醉了之后的表现。

别看有的人没喝醉的时候，礼礼貌貌本本分分，但是喝多了之后，就显出原形来了，各种丑态也就来了。

不过好多人酒品正，喝醉了酒之后呢，沉默寡言的，回头就睡觉了，这样的人啊，大家喜欢，老丈人也喜欢。

当然了，后来到2019年那会儿，这些老传统，老风俗啊，基本上就没人讲究了。

大家看女婿，看的是家庭怎么样，工作怎么样，房子车子什么情况，至于说酒后怎么样，都不怎么讲究了。

酒席十二点半开始，然后半个小时之后，到一点的时候菜齐了，接着张同坤便推着刘泰东入席。这是他们家，总不能让刘泰东站在一边看着。

孙红茂他们又劝了一阵，最后劝不动了，便出来借上厕所的空儿，跟张同坤说差不多可以敬酒了。