第9章 茶博士（1/2）

白马轩当上了休闲茶馆的一名茶博士。

茶博士多指茶馆中煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的师傅。

自古以来，茶博士是茶艺学的实践者。

在锦市声名远扬的茶馆里，还能够见到茶博士的风采。

休闲茶馆开张不久，经营时间并不长，但是由于它的经营规模和经营特色等原因，它在窄巷子颇有名气，又因为窄巷子本身就是锦市旅游打卡地宽窄巷子的精品街巷之一，入驻窄巷子经营的休闲茶馆，给过往的游人留下极深的印象，很快就在各种旅游信息中得到推荐。

休闲茶馆雇佣茶博士，算是这家茶馆的一种特色经营。

茶博士在早期的白话中称茶馆的伙计，通常指茶楼、茶馆里沏茶跑堂的堂倌。

茶博士有许多绝招。

休闲茶馆的茶博士，也有一套掺茶的绝活儿。

上午八点钟，白马轩在休闲茶馆正式入职了。

他领到了一件工作服、一块工作牌。

工作服是一件红褐色中式对襟上衣，面料为棉绸，质地有些下坠感，衣服穿起来比较宽松。

他把身上那件休闲夹克衣裳脱去，在长袖白衬衫外套上这件工作服，领口的盘花扣系上，露出一点里面的白衬衫衣领。

尽管装束不是特别规范，但是白马轩的穿着，像一个休闲茶馆的男员工了。

他学着其他员工的样子，把发给他的工作牌，很小心地别在工作服的左胸上。

那是一块非常精致的工作牌。

镀铜的底色，镶嵌着“休闲茶馆”四个红色汉字和“026”三个金色的阿拉伯数字，“026”是白马轩的工号。

休闲茶馆的男员工有统一的工作服和工作牌，不过对着装的要求也不是特别严格。

白马轩仍然穿着深色的西装裤子、黑色的皮鞋。

他站在那儿背着手，想听听老板朱明亮接下来的吩咐。

“听说过茶博士吗？”朱明亮问白马轩。

“听说过，”白马轩回答，“好像在电视中看过茶博士掺茶的表演，不知道我们茶馆的茶博士是否有掺茶的表演？”

“有。”朱明亮说，“给茶客掺茶水是休闲茶馆茶博士的基本功，你上班前三天就是学习掺茶水，三天之后正式上岗，今天起就是有工资的。”

“哦。谢谢！”

白马轩很恭敬地回复道。

“白马轩，”朱明亮又说，“我们这里是旅游地方，或许会有外宾光顾休闲茶馆，如果遇到外国朋友付给茶博士小费，我规定小费要上交给茶馆，每个月底我会根据员工的工作表现，在基本工资上增加奖金。”

“哦？”

白马轩又“哦“了一声。

白马轩觉得诸葛明亮老板很特别，像顾客给员工小费这样的小事情也要管。

他心里这样想着，嘴上又不便询问，为什么一定要上交小费？

大概朱明亮看出了白马轩的心思，继续说：“放心，我对员工一向仁义，不会亏待打工者，我要员工交出小费，是因为外宾的小费很可能是外汇，我不会把这点钱据为己有，我会把它交到更需要它的地方，公益性质的。嗯，你知道目前外汇市场上的人民币与美元的兑换比率是多少吗？”

白马轩摇摇头，他确实不知道。

白马轩当了四年大学生，然而，对金融知识尚处于门外汉状态。

他聆听了朱明亮一番说话，末了，又忍不出提出一个问题：“朱老板，我们茶馆的茶博士和服务员，到底有哪些区别呢？”

白马轩想起了另一名打工者杨艳。

既然他和她一个是专职茶博士，另一个是兼职服务员，他们的工作究竟有什么不同？

朱明亮说：“休闲茶馆的茶博士，就是店里的店小二，也叫伙