第25章 第 25 章（1/3）

云声解释“豆瓣酱就是一种调味料, 用黄豆、蚕豆……”

“云声你等一下。”戴娜温声打断云声。

云声停下来看戴娜。

戴娜说“我们问华夏商场。”

接着，戴娜光脑链接华夏商场那边的工作人员，结果谁也不知道豆瓣酱是什么东西, 戴娜切断链接, 转头看向云声，说“华夏商场没有。”

云声忽然想了起来。

这儿的考古学家、营养学家和种植学家等是合力还原了很多古地球美食食材和佐料, 但还原的多是单一类的。

比如鸡蛋就是鸡蛋，米饭就是米饭, 他们顶多可以做出来个蛋炒饭, 暂时他们对美食的认知还达不到鸡蛋醪糟的境界。

像豆瓣酱由黄豆、蚕豆、辣椒和食盐等发酵而成的组合式调味料, 他们肯定也是做不出来的。

刚刚云声过于心急了，忘了这件事儿, 有些不好意思地说“戴娜姐，我们星球应该都是没有这个酱的。”

“是古地球美食里面的酱？”戴娜问。

云声点头。

“那没有这种调味料, 怎么办？”戴娜是真心为云声想。

“没关系的。”

“没关系？”戴娜不确定地问。

“嗯。”云声笑着点头“我可以用其他酱代替。”

“好, 我相信你。”戴娜说。

云声笑笑，笑容才刚绽放，就看见参赛者都朝这边来了。

戴娜当即收起温和的态度, 说“好了，我们先开个小会, 准备直播。”

云声跟着戴娜再次进入会议室。

戴娜简单地讲了一点比赛的规则, 这次是采用评委和在线观众网友双评分制，评委评分制度不变, 一个在线观众或者网友票算一分。

评委分加上观众分就是参赛者最终分数。

得到了大家的一致同意后，参赛者们纷纷换上厨师服, 戴上口罩, 取了各自的食材, 来到了直播现场。

在配合工作人员进行全息设备调试的时候，观众和评委相继入场。

凌晨十二点正式开始直播，戴娜和圆形机器人照例进行开场白。

云声下意识地看向韦一韦二韦三。

三兄弟同时看向云声。

云声的口罩遮住了大半张脸，冲他们眉眼弯了弯的样子，模样治愈又乖巧，三兄弟都笑了笑。

云声收回目光的时候，察觉到杜特在看他，他看了杜特一眼。

杜特又是一副很不屑的样子。

这人真是有毛病。

这时候戴娜的开场白结束，开始做菜。

云声立刻收回心神，看向料理台上的食材和佐料，一只整鸭，面粉，白糖、耗油、葱、姜等等。

这些都是华夏商场的，非常全面了。

他先洗了洗手，取来一个小碗，加入半碗清水，接着依次加入老抽、生抽、耗油、白糖和面粉，用勺子慢慢搅拌，搅到没有细小的面疙瘩，整个液体微显深橘红色。

他把全部液体倒入烧热的锅中，不停地搅拌，以免糊底，一分钟后，液体渐渐粘稠，汩汩冒出来的大气泡，争先恐后的破裂，破出一缕缕的酱香，随之而来的是颜色渐渐变成酱红色。

自制甜面酱做成。

云声自从参加比赛开始，就没有尝过美食，一是自信自己做的美食，二是怕自己控制不住就吃起来，三是觉得食材太贵，皮尔戴娜太穷了，不好意思让他们肉疼。

可是他对这款自制甜面酱没什么信心。

偷偷地瞄了一眼四周，悄悄地拿筷子沾了一下，低头尝了一下。

e……咸中带着甜，又点面面的细腻感。

太好吃了！

比地球上卖还好