第二十三章 制茶（1/2）

何明远一把抓住了苏小怜的纤纤玉手，将墨玉塞给了她，温柔的说道“我知道姑娘的规矩，在下此行，不为别的，只为听得姑娘抚琴一首。”

说着，他便躺在了锦帐中，双手放在了头下，闭起了双眼，等待着苏小怜给他弹奏一曲。

安静的房屋内，古筝声如流水般穿过何明远的双耳，进入了他的心中，他得到了长久以来未曾得到的宁谧与放松，无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。

……

次日清晨，何明远渐渐从睡梦中醒来，这一觉睡得，真可谓昏天地暗，长久以来的疲乏消散一空，整个人都精神了不少。

他伸了伸懒腰，只见苏小怜已经醒来，坐在几案旁边，面前摊开来一把纸扇，手中提着毛笔，久久不能下落，他径直走过去，问道“姑娘这是做什么？题诗吗？”

“本想题诗一手，无奈才疏学浅，难以下笔。”

何明远稍加思索，握着她的手，在纸扇上写下了一行诗

纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。

金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。

两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。

“送你了！”

苏小怜惊讶地看着这个人，只觉得此人天赋异禀，虽然是写情诗，却能写的如此变化多端，风格迥异。

见他正要外出，苏小怜连忙把他叫住。

“阿郎何处去？”

何明远停在门前，笑道“离了巫山，回郢都。”

苏小怜不禁笑了起来，说道“那阿郎的玉佩当真送给我吗？”

“姑娘喜欢，赠与姑娘便是，不过并不白送。”

“你要何物？”

何明远转过头来，笑道“我要姑娘的心。”

说完转身离去。

十步撩一人，千里不留行，事了拂衣去，深藏功与名。

装逼一时爽，一直装逼一直爽，不过装完了就该干正事了——制茶。

接下来的操作，恐怕就不是震动扬州那么简单了，像炒茶这种先进的技术，放在唐代，恐怕都能呼风唤雨了。

茶这东西并不像古装剧里演的那样，什么时候都像现在一样把茶叶倒进碗里，拿水一冲即可。

现代的炒茶法是经过了上千年的演化才得来的，从蒸到晒，从团茶到散茶，一步一步，将茶叶内的水分出去，留下了内部的精华，使得茶叶想泡面一样，能够做到开袋即食，再也不用经过研，炙，罗等繁琐工艺，人人都可以随时随地的品鉴茶香。

何明远在伙计的带领下，来到了陈家的一个小作坊里，按照他的要求，一口铁锅，十斤新茶，妹子的事情本是开玩笑的，于是所有人都被他赶了出去，只留下了他一个人在屋里。

现在，他开始回想着自己以前的实验经历，由于平日里闲得慌，他经常按照电视上的方法，尝试一下各种食物制作方法，葡萄酒，炒茶，糕点，烤鸭，以前心血来潮的玩耍却成了今天发家致富的手段。

“这还叫玩物丧志吗？”他愤愤不平的扪心自问，随后往灶台里添起了柴火。

炒茶拢共分几步？答分三步，把锅盖子掀开，把茶放进去，把锅盖子盖上。

这是戏说，真正的炒茶分为采摘，晾青，杀青，揉捻，团揉，干燥六步，六步做完，散茶也就基本完成了。

其实在干燥之后还可以经过紧压使把茶压缩成块状，便于携带，比如茶砖，茶饼。

还有一种是在揉捻之后进行渥堆，也就是将揉捻之后的茶陈方，使其氧化，茶经氧化之后颜色会变得深红，这便是普洱茶。

何明远按照以前学过的工艺，对茶进行加工，几天以