第19章制作（1/1）

“不知道张满意大哥，可曾听闻过，舒芙蕾。”

“舒芙蕾？”

谢佳媛神秘一笑，开始制作舒芙蕾需要的材料和手续。

她倒是想做奶油蛋糕，但是这时候不管是动物奶油还是植物奶油，都买不到，只能做个简陋版的。

三个鸡蛋打开，蛋黄蛋清分开，蛋黄里面加上牛奶花生油和白糖，，再加上面粉，z字形打成细腻的糊状。

要是顺时针的话，比较容易结块。

蛋白也加上白糖，用四根筷子开始打发，十分钟后，奶油打发成功，没翻车，就是有点费手。

两样翻拌在一起之后，她左右看了一下，找了一个塑料袋，将液体倒进去，开小火，再剪开一个口子，将蛋液均匀的倒在锅上。

沿着锅边加一点点的水，等一面稍微黄了，冒出香气就翻边，几分钟后，简陋版的舒芙蕾出品。

谢佳媛切了一块给张满意尝尝，张满意拿起来一咬，简直松软绵密，入口即化。

“好吃！这叫什么雷？”

看来是舒芙蕾不好记，她就所了别称“这叫小胖子蛋糕。”

“小胖子蛋糕，说的是它看起来胖胖的很饱满，又是鸡蛋做的糕点吧。”张满意自行理解。

谢佳媛点点头，顺手用生下来的但蛋液加了一点盐洒了点黑芝麻，做成了蛋卷。

蛋卷出锅还是热的，但是只要放凉了，它自然就会脆了，手指一搓就能酥得掉渣。

一套动作行云流水，对比例的掌握简直惊人，就连张满意自己是个厨子，也不免啧啧称奇。

正好蒸笼里的东西也加热好了，张满意顺手将小胖子蛋糕也带上。

“妹子，你要是不忙的话，跟我一起去看看。”

谢佳媛跟着去了。

几人拐了两个巷子，就见到一户人家院门大开，里面很热闹，来往的人不少。

一个微胖的小男孩，正一脸骄傲的带着伙伴们参观他的玩具——一架秋千。

看来这家人挺富有，还有闲情逸致，并且真的宠孩子。

谢佳媛进来之后，帮着张满意做了一会后厨的准备，炒菜加送包子出去，没多久，就有个老太太抱着一个更小的孩子进来“张师傅啊，你那个那个软软的点心再做点来，家里几个孩子抢得，都打起来了，我再给你加点报酬。”

张满意看向谢佳媛，谢佳媛没说什么，立刻动手做了起来，之前的蛋卷先请这老太太拿出去应付小孩子。

小孩子要是闹起来，那是绝对容不下长时间的等待的。

嘎嘣脆的蛋卷，果然是吸引了孩子们的注意力，等到蛋卷一人吃了一根，又被喂了几口饭菜，那几个孩子想起软软的舒芙蕾的时候，新的舒芙蕾已经出锅了。

坐在主位的小寿星妈妈，好奇之下也捏了一块尝尝，只觉得满口香甜芬芳。

谢佳媛到底不是饭店的厨子，张满意客客气气的又结算了十块钱给她作为报酬。

看起来很多，但是谢佳媛做的蛋卷和舒芙蕾两个点心没遮挡，两样新鲜的玩意都在他这个厨子面前做了，他不会装聋作哑，当做没看见，所以给了一点心意。

不仅如此，张满意还给了谢佳媛一个好消息。