第十八章旧店新开（二）（2/3）

富贵看了看王石，摸了摸头脑，确定没事情后，这才转身离去。

庭院内，众人还在练习制作黄焖鸡，秀儿他们三个已经做得相当不错了，也就停了手，正在手把手的教导其他人，顺便还煮了几锅排骨饭，那味道也是相当不错。

至于那些制作好的黄焖鸡和排骨饭，虽然大家伙也都吃不下啦，不过却也不愁会浪费掉。

在单家兄妹的带领下，赵大他们找到了个比较大的乞丐窝，里面老的小的，男的女的，各式各样的乞丐都有，还有好几个缺胳膊少腿的，或者没了耳朵少了只眼睛的，总之什么样的都有。

这一批制作的黄焖鸡和排骨饭，也就便宜了他们，不过他们也不算白吃这些食物的，赵大跟他们说好了，让他们这几天出去乞讨的时候，顺便给他们的翠云居好好的宣扬宣扬。

“都停一停，停一停！”

王石来到庭院内，喊停了众人。

“黄焖鸡的事情先停一停，接下来，本公子我教导你们真正的厨艺，黄焖鸡和排骨饭那都是小菜一碟而已，接下来你们要练习的是炒菜，那才是真正厨艺！在场的有一个算一个，自己架好铁锅，拿好锅铲，先看本公子我做一遍，你们再好好练习，今晚上本公子也不求别的，只要你们这十来个人中有那么三四个人能做好五六个菜就行了，到时候这门手艺可是可以传给你们的后人的！”

王石的话刚说完，院子内除了赵大，一个个全都跪了下来，就连秀儿和他的两个哥哥也是一样！

“多谢公子大恩！”

接下来就又是一阵磕头了。

“额！行了行了，都起来吧！本公子只要求你们学好了厨艺后，不要忘了本公子的恩德，也不要做些背叛本公子的事情，不然的话”

其实王石也不怕他们背叛自己，前世的八大菜系，虽说自己没有全部吃过，但是至少也是看过了大部分的，哪怕只是在网上看到过而已，至少自己看过那《舌尖上的中国》，那可是印象深刻啊，作为吃货的他，可是反反复复看了不知道多少遍呢。

就自己教他们的那点，仅仅只是一点点皮毛而已。

而且自己脑子里还有不少其他小吃呢，什么羊肉串啊，铁板烧啊，等等，不要太多哦！

“今生今世若有胆敢背叛公子的，天打雷劈，不得好死！”

也不知道是谁，突然喊了这么一声，紧接着就是大家跟着喊起来了！

“行了，看好了，咱们先来做一道简单的炒菜，叫做韭菜炒鸡蛋！都看好了！”

韭菜在唐朝还是挺常见的，鸡蛋也不少，这道菜做起来也是简单，只是没有菜籽油之类的植物油，只能用些猪油来炒制，不过味道也还行。

“来来来，都尝一下！”

不需要多少时间，一道青黄相间的韭菜炒鸡蛋就出锅了。

“好吃，真好吃，真没想到这韭菜还能这么烧！”

“是啊，我还以为就只能水煮呢！吃得我都快吐了！”

一碗韭菜炒鸡蛋，直接俘获了众人的胃，三两下就被人吃光了。

“接下来是一道荤菜，叫做红烧排骨！看好了”

“接下来是红烧肉！”

“接下来是家常豆腐！”

大概一个时辰左右，王石教了大家六道菜，有简单的，也有稍微复杂的。

“接下来就是你们自己发挥的时候了，本公子把话放在这了，不管是谁，只要做的好，成了咱酒楼的掌厨，月例至少一贯。”

月例一贯，就好比一颗深水炸弹在众人心中炸了开来。

“本公子再说一句，很多菜的做法其实都差不多，主要还是靠你们自己去领悟，去把握。行了，就这样了，你们自己好好练习吧！炒的菜吃不了的话，还是跟下午一样，送到乞丐窝那边去，也算是行个善事！本公